フィナンシェと14年

こんにちは

最近はフィナンシェのご注文があります

懐かしくいろいろなことを思い出しながら焼いています

ウフは焼きタルト専門店なのですが

最初は 2006年 

【 ニシコスイーツ 】というフィナンシェ屋さんから始めました

フィナンシェは焦がしバターを使って香りよく焼き上げた

金塊の形の焼菓子です

最初のパッケージはこんなふう

ジョージという美食家風のおじさまに見守られていました

↑2006

翌 2007年には カジュアルな焼菓子から

きちんとおしゃれをしてウェディングギフトになりました

↑2007

その後・・・

プライベートな話になってしまいますが

家にやってきたウフという白猫のあまりの可愛さにメロメロになり

店名まで変えてしまい

どういうわけか焼きタルト専門店になりました

タルト作りに集中するあまり、いつのまにか焼菓子をお休みしてしまっていましたが

夢中になっていたせいか タルトは2度も賞をいただくことができました

2019年からまたフィナンシェを焼き始めています

2019
↑ 2019

現在のパッケージはこんなふう

おたのしみいただけますように 

2020年は【 ニシコスイーツ 】からテーマのあるお菓子作りを再開する予定です

と言ってる割にもう9月だし夏が暑すぎたりして思うようにすすめていませんが

楽しくやっていこうと思います

どうぞよろしくお願いいたします

フィナンシェはこちらから

フィナンシェ

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financier

こんにちは

今朝は少し雪が降りました 飛騨高山は寒いです

『運ぶ』お仕事をしてくださるかたのおかげで

変わりなくお菓子作りができていることに感謝します

ありがとうございます

昨年末から小休止しておりました

アーモンドと焦がしバターの焼き菓子

フィナンシェがお届けできるようになりました

おたのしみいただけますように

 

 

 

 

 

 

イベント出店します

fig4

先月オープンしたばかりの飛騨高山まちの体験交流館(旧高山市図書館跡)で開催される

Women’s EXPO in Hidatakayama  に出店します

9月1日(土)・9月2日(日)

10:00〜16:00     小雨決行 入場無料

飛騨高山スイーツコレクション ということで

甘いもののお店がいっぱいですよ

ウフからタルトは3種類

【いちじくのタルト】【ぶどうのタルト】【バナナのタルト】

焼菓子【フィナンシェ】もあります

ウフの店舗ではキャッシュレスでもお買い物できます

さるぼぼコインとPAY ID が使えますのでご利用ください

さるぼぼコイン背景payid

近隣エリアでは、「カミニノイチ」「飛騨高山まちなみコンサート」

も同日開催ですので いろいろ楽しめますね

みなさまぜひお出かけください

womensexpo

フィナンシェ

financier
financier

みなさまこんにちは

風薫る5月も後半 緑がどんどん濃くなってまいりました

日々心地よくお過ごしでしょうか

「フィナンシェ」という 焦がしバターとアーモンドが香る 金塊の形をした焼き菓子があります

当店のフィナンシェはお子様と男性にも人気があるのです

ギフトボックスをご用意しました

父の日のプレゼントにいかがですか

20箱限定です

ご注文はお早めに お待ちしております